Jalapeno M â Klassikern bland klassiker
Vad KĂ€nnetecknar Jalapeno M
Jalapeno M Ă€r en av de mest vĂ€lkĂ€nda och utbredda jalapeñosorterna i vĂ€rlden. Den anvĂ€nds kommersiellt till pickles, sĂ„ser och fĂ€rska jalapeñor â och Ă€r ocksĂ„ den variant som oftast ligger i burken du köper i butik.
Bakgrund och Namn
âMâ stĂ„r för âmarket-typeâ â det Ă€r alltsĂ„ en sort avsedd för bred odling och kommersiell anvĂ€ndning. Den togs fram i USA för att ge hög avkastning, jĂ€mn form och mild men distinkt smak.
Utseende och VÀxtsÀtt
Plantorna Ă€r 70â90 cm höga, kraftiga och pĂ„litliga. Frukterna Ă€r 6â8 cm lĂ„nga, jĂ€mnt formade med slĂ€t yta och mognar frĂ„n mörkgrönt till rött. Korksprickor kan förekomma men Ă€r ovanliga.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 2âŻ500 â 8âŻ000 SHU
Smakprofil och AnvÀndning
Frisk, tydlig jalapeñosmak â grön Ă€r den frĂ€sch och lite syrlig, röd nĂ„got sötare. VĂ€ldigt anvĂ€ndbar i all sorts matlagning. Tjock fruktvĂ€gg gör den bra till inlĂ€ggning och fyllning.
AnvÀndningstips för Jalapeno M
-
Pickla hela eller i skivor
-
Fyll och ugnsbaka med ost och lök
-
AnvÀnd fÀrsk i salsor och guacamole
SÄ hÀr odlar du: Jalapeno M
Jalapeno M tillhör Capsicum annuum. SĂ„ dina Chilifröer mellan februari och april. LĂ€tt att lyckas med Ă€ven för nybörjare. Den Ă€r tĂ„lig, snabbvĂ€xande och mycket produktiv â passar perfekt för bĂ„de kruka och friland.
Priset avser 6âŻChilifröer
Plantera i fuktig sĂ„jord och stĂ€ll varmt. ca 25â30 grader för bĂ€st grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. AnvĂ€nd gĂ€rna minivĂ€xthus för att behĂ„lla en fuktig miljö. NĂ€r plantorna vĂ€xt till sig nĂ„got och fĂ„tt sitt andra bladpar kan du med fördel sĂ€nka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem frĂ„n minivĂ€xthuset. Trivs i soligt fönster, eller i vĂ€xthus och Ă€ven utomhus pĂ„ sommaren. För bĂ€st resultat, blötlĂ€gg fröerna i Growhelper 12â24 h innan du sĂ„r dem.