Monkey Face Red – Kul form och fantastiskt fruktig smak
Vad Kännetecknar Monkey Face Red
Monkey Face Red är en charmig och högst ovanlig chili som kombinerar skojig form med riktigt bra smak. En fruktig chili med lätt hetta – älskad för sitt utseende och sin karaktär.
Bakgrund och Namn
Namnet kommer från den karaktäristiska formen på frukterna som ibland kan likna ett apansikte. Sorten är populär bland hobbyodlare som vill ha något både vackert och användbart i köket.
Utseende och Växtsätt
Plantorna blir 80–100 cm höga och producerar stora mängder frukter som blir 8–10 cm långa. De mognar från grönt till djup röd och har ett karaktäristiskt böjt utseende.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 10 000 – 30 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är lätt söt, mycket fruktig med en trevlig, hanterbar hetta. Utmärkt för färska sallader, grillsåser eller pickles. En av de godaste chilifrukterna för daglig användning.
Användningstips för Monkey Face Red
-
Grilla och fyll med ost
-
Skiva i sallader eller wraps
-
Gör en fruktig chilipasta
Så här odlar du: Monkey Face Red
Monkey Face Red tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Plantan är snabbväxande och mycket lättodlad – idealisk för kruka, växthus eller friland i soligt läge.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
