Maules Hot: chile todoterreno tradicional con picante generoso
¿Qué caracteriza a Maules Hot?
Maules Hot es un chile clásico de alta producción con uso versátil y picante medio. Es fácil de cultivar y popular entre principiantes y cultivadores experimentados que buscan una variedad fiable y productiva.
Origen y nombre
El nombre procede de su desarrollador y comercializador, Maule Seed Company en Estados Unidos, que introdujo esta variedad como un chile picante fiable de uso general en cocina. Existe desde principios del siglo XX (1900) y sigue vigente hoy.
Aspecto y porte
Las plantas alcanzan 70–100 cm de altura con porte compacto y arbustivo. Los frutos son alargados, delgados y maduran de verde a rojo. Miden unos 10 cm de largo y tienen la piel fina: perfectos para una preparación rápida.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 30.000 SHU
Perfil de sabor y usos
El sabor es afrutado y algo ácido, con un aguijón de rápida acumulación. Va muy bien en salsas, guisos y para hacer tus propios copos de chile.
Ideas de uso de Maules Hot
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Prepara tus propias salsas picantes
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Perfecto para secar y moler en polvo
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Apropiado para todo, de platos asiáticos a mexicanos
Cómo cultivar Maules Hot
Maules Hot pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. La variedad es de crecimiento rápido y resistente, y va bien tanto en maceta como al aire libre. Da una cosecha abundante incluso en clima nórdico con buena exposición al sol.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
