Mexibell F1: pimiento dulce con picante de chile
¿Qué caracteriza a Mexibell F1?
Mexibell F1 es un cruce único entre pimiento y chile, un llamado «chile-bell». Parece un pimiento california normal pero sorprende con un picante de suave a medio. Perfecto para quienes aman los frutos carnosos con un pequeño aguijón.
Origen y nombre
Desarrollado en Estados Unidos para combinar la forma y el uso del pimiento con el picante suave del chile. El nombre Mexibell sugiere su inspiración mexicana y la forma «bell» del pimiento clásico.
Aspecto y porte
Las plantas alcanzan unos 60–80 cm de altura con porte estable. Los frutos son de pared gruesa, de 10–12 cm de ancho y parecen pimientos normales. Maduran de verde a rojo intenso y tienen una piel brillante atractiva.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 500 – 1.500 SHU
Perfil de sabor y usos
El sabor es dulce y suave con un sutil bocado que se nota solo tras unos segundos. Excelente para asar, rellenar o usar en platos donde se quiere un poco más de carácter que el pimiento, pero sin que resulte demasiado picante.
Ideas de uso de Mexibell F1
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Rellénalo con carne picada y queso y gratina
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A la parrilla en brocheta o en mitades
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Perfecto para familias con niños a quienes les gusta un picante ligero
Cómo cultivar Mexibell F1
Mexibell F1 pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. La variedad crece rápido y es fácil de lograr. Va bien en maceta, invernadero o al aire libre soleado, preferiblemente con soporte para los frutos pesados.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
