Mojo Scoundrel: chile misterioso de picante potente
¿Qué caracteriza a Mojo Scoundrel?
Mojo Scoundrel es un chile asombrosamente picante, con carácter e intensidad. Esta variedad no solo es picante: también está llena de sabor, con matices complejos. Un auténtico pillo entre las variedades superpicantes.
Origen y nombre
Mojo Scoundrel es una variedad moderna resultado de cruces entre distintas variedades chinense picantes. El nombre alude a su aire de «granuja»: inesperado, potente y un poco sigiloso. Un chile que no pide perdón por su picante.
Aspecto y porte
La planta alcanza 90–120 cm de altura con porte arbustivo. Los frutos tienen forma irregular, a menudo con superficie rugosa, y maduran de verde a un tono rojo oscuro o parduzco. Es muy productiva y también muy bonita en las condiciones adecuadas.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 800.000 – 1.000.000+ SHU
Perfil de sabor y usos
El sabor es afrutado, profundo e intenso, con un picante brutal que llena rápidamente toda la boca. Perfecto para salsa picante o para hacer un potente chile en polvo.
Ideas de uso de Mojo Scoundrel
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Úsalo con cuidado en salsas picantes
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Seca para obtener un polvo fuerte y aromático
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Bueno para chili con carne o adobos para parrilla
Cómo cultivar Mojo Scoundrel
Mojo Scoundrel pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo, ya que la especie tiene un largo tiempo de desarrollo. Cultívala en invernadero o en un lugar realmente cálido. Da una cosecha abundante a finales de temporada si le das mucha luz y calor.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
