Mojo Scoundrel

Mojo Scoundrel – piment mystérieux au piquant puissant

Qu’est-ce qui caractérise Mojo Scoundrel ?

Mojo Scoundrel est un piment étonnamment fort, de caractère et d’intensité. Cette variété n’est pas seulement forte – elle est aussi pleine de goût avec des notes complexes. Un vrai coquin parmi les variétés superfortes.

Origine et nom

Mojo Scoundrel est une variété moderne issue de croisements entre différentes variétés de chinense fortes. Le nom fait référence à son allure de « vaurien » – inattendue, puissante et un peu sournoise. Un piment qui ne s’excuse pas de son piquant.

Aspect et port

Le plant atteint 90–120 cm de haut avec un port buissonnant. Les fruits sont de forme irrégulière, souvent à la surface bosselée, et mûrissent du vert à une teinte rouge foncé ou brunâtre. Il est très productif et aussi très beau dans de bonnes conditions.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 800 000 – 1 000 000+ SHU

Profil aromatique et utilisation

Le goût est fruité, profond et intense, avec un piquant brutal qui remplit rapidement toute la bouche. Parfait pour une sauce forte ou pour préparer une puissante poudre de piment.

Idées d’utilisation pour Mojo Scoundrel

• À utiliser avec prudence dans les hot sauces

• Séchez en une poudre forte et aromatique

• Convient au chili con carne ou aux marinades pour grillades

Comment cultiver Mojo Scoundrel

Mojo Scoundrel appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars, car l’espèce a un long temps de développement. Cultivez en serre ou dans un endroit vraiment chaud. Elle donne une riche récolte tard dans la saison si vous lui offrez beaucoup de lumière et de chaleur.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.