Thai Orange
¿Qué caracteriza a Thai Orange?
Thai Orange es un chile picante y delgado de bonito color naranja y sabor fresco. Combina el clásico picante tailandés con un tono más afrutado: ¡decorativo y lleno de sabor!
Origen y nombre
Thai Orange es una variante de color dentro del grupo tailandés de chiles. Es especialmente popular en platos coloridos, donde da tanto picante como un bonito color.
Aspecto y porte
La planta alcanza unos 70 cm de altura y da gran cantidad de frutos pequeños y estrechos que maduran a un naranja intenso. Los frutos crecen hacia arriba y la planta tiene un porte elegante y erguido.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 30.000 – 50.000 SHU
Perfil de sabor y usos de Thai Orange
El sabor es picante, ácido y algo afrutado. El picante llega rápido pero es breve, lo que lo hace perfecto para cocina rápida y salsas picantes.
Ideas de uso de Thai Orange
Perfecto en salteados rápidos al wok o como toque de color en encurtidos y conservas. El intenso color luce muy bien en decoraciones y en sal de chile.
Cómo cultivar Thai Orange
Thai Orange pertenece a Capsicum annuum y puede sembrarse entre febrero y abril. Es de crecimiento rápido y da cosecha temprano. Cultívala en un lugar soleado, en maceta o al aire libre. También tolera suelo más seco que muchas otras variedades.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
