California Wonder Golden
¿Qué caracteriza a California Wonder Golden?
California Wonder Golden es una variante amarilla del conocido pimiento California Wonder. Combina la forma clásica con un sabor suave y dulce y es ideal para cultivo en clima nórdico.
Origen y nombre
El California Wonder original se cultiva en Estados Unidos desde principios del siglo XX (1900). La variante dorada se ha elegido por su bonito color y conserva las mismas cualidades fiables que el original.
Aspecto y porte
La planta alcanza 60–80 cm de altura y da frutos grandes y cuadrados que maduran de verde a amarillo dorado. Es muy productiva y da cosecha durante mucho tiempo.
Perfil de sabor y usos de California Wonder Golden
El sabor es suave, ligeramente afrutado y crujiente. El color dorado aporta estética y variedad a la comida sin dominar el sabor.
Ideas de uso de California Wonder Golden
Úsalo crudo en ensaladas, asado al horno o a la parrilla. Los pimientos también se pueden rellenar o triturar en salsas de pimiento coloridas.
Cómo cultivar California Wonder Golden
California Wonder Golden es una variedad de Capsicum annuum y se siembra entre febrero y abril. Se da bien tanto en invernadero como al aire libre en un lugar cálido. Una variedad resistente que da alto rendimiento incluso con veranos variables.
El precio corresponde a 6 semillas de pimiento
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
