Hailstone: rábano blanco suave de interior crujiente
Hailstone es un rábano de verano blanco clásico, rápido, suave y bonito en la ensalada. Da raíces pequeñas, blanco perla y de buen sabor: una elección perfecta para quienes quieren cultivar rábano rico y fácil de cultivar.
¿Qué caracteriza a Hailstone?
Un rábano pequeño, redondo y blanco que madura rápido y se mantiene crujiente incluso cuando crece. Sabor suave, por lo que es popular entre los niños y los estómagos sensibles.
Origen y nombre
El nombre alude a la semejanza de la forma del rábano con los granizos: redondo, blanco y pequeño. Una variedad antigua estadounidense que lleva mucho tiempo siendo popular entre los aficionados.
Aspecto y porte
La planta crece rápido y baja. Las raíces miden unos 3–4 cm, con piel y pulpa totalmente blancas. Excelente en semilleros densos o cajones de cultivo.
Perfil de sabor y usos de Hailstone
El sabor es suave, ligeramente dulce y fresco. La pulpa es crujiente y jugosa: perfecta para platos crudos o como decoración.
Ideas de uso de Hailstone
Córtalo en rodajas finas para bocadillos o poké bowls, o encurte para dar color y textura a los platos.
Consejos de cultivo de Hailstone
Siembra directamente al aire libre de abril a agosto. Riega de forma uniforme para evitar que las raíces se agrieten. Cosecha jóvenes para obtener el mejor sabor.
Hailstone es el rábano para quienes buscan algo sencillo, rico y bonito. ¡Compra tus semillas de rábano hoy y empieza a cultivar rábano ya esta primavera!
