California Wonder Golden
Qu’est-ce qui caractérise California Wonder Golden ?
California Wonder Golden est une variante jaune du célèbre poivron California Wonder. Il allie la forme classique à un goût doux et sucré et est idéal pour la culture sous climat nordique.
Origine et nom
Le California Wonder d’origine est cultivé aux États-Unis depuis le début du XXe siècle. La variante dorée a été choisie pour sa belle couleur et garde les mêmes qualités fiables que l’original.
Aspect et port
Le plant atteint 60–80 cm de haut et donne de gros fruits carrés qui passent du vert au jaune doré. Il est très productif et donne une récolte sur une longue période.
Profil aromatique et utilisation de California Wonder Golden
Le goût est doux, légèrement fruité et croquant. La couleur dorée apporte à la fois esthétique et variété dans l’assiette, sans dominer le goût.
Idées d’utilisation pour California Wonder Golden
À utiliser cru en salade, rôti au four ou grillé. Les poivrons peuvent aussi être farcis ou mixés en sauces de poivron colorées.
Comment cultiver California Wonder Golden
California Wonder Golden est une variété Capsicum annuum et se sème entre février et avril. Se plaît aussi bien en serre qu’en plein air dans un endroit chaud. Une variété résistante qui donne un rendement élevé même lors d’étés variables.
Le prix correspond à 6 graines de poivron
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
