Alicante: tomate de crecimiento alto, sabroso y resistente para clima nórdico
¿Qué caracteriza a Alicante?
Alicante es un productivo y robusto tomate de crecimiento alto (Solanum lycopersicum) que da cosechas abundantes de tomates rojo claro de tamaño medio con un sabor dulce y clásico. Va bien tanto en invernadero como al aire libre: perfecto para quienes quieren cultivar tomates en casa con resultados estables.
Origen y nombre
Alicante se desarrolló en el Reino Unido y desde entonces se ha convertido en una de las variedades de tomate más populares entre los aficionados europeos. Es conocida por su maduración uniforme, su buen sabor y su crecimiento fiable en condiciones meteorológicas cambiantes.
Aspecto y porte
Este es un tomate indeterminado que crece alto y necesita tanto desbrotarse como atarse. Produce racimos de tomates redondos de unos 70 gramos. La planta tiene un porte vigoroso y sigue dando fruto todo el verano.
Perfil de sabor y usos de Alicante
Los tomates son dulces y aromáticos con acidez suave, lo que los hace excelentes para ensaladas, sopa de tomate, pasta y bocadillos. También son ricos partidos por la mitad y asados al horno para realzar el dulzor.
Maduración, resistencia y conservación
Alicante tiene una maduración media de unos 70 días. Es resistente al agrietamiento y da una cosecha uniforme incluso en condiciones más frescas o húmedas. Los tomates tienen buena conservación y pueden guardarse a temperatura ambiente hasta una semana.
Consejos de polinización
Para obtener los mejores resultados en invernadero, ayuda la polinización sacudiendo ligeramente la planta o usando un pincel sobre las flores. Aumenta la probabilidad de más frutos.
Cómo cultivar Alicante
Haz la siembra previa en interior en marzo–abril en sustrato de siembra a 20–25 °C. Trasplanta a macetas más grandes cuando las plantas tengan sus primeras hojas verdaderas. Planta fuera cuando haya pasado el riesgo de heladas. Da soporte a la planta y desbrota con regularidad. Se da bien tanto en invernadero como al aire libre soleado. Madura unos 70 días tras el trasplante.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra y mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que germinen las semillas. Trasplanta las plantas a macetas más grandes con sustrato rico en nutrientes cuando tengan sus primeras hojas verdaderas. Endurece las plantas antes de plantarlas fuera. Se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Dale soporte, quita los brotes laterales con regularidad y riega de forma uniforme para obtener los mejores resultados.
