Bolivian Rainbow

Bolivian Rainbow – splendeur de couleurs et piment en un

Qu’est-ce qui caractérise Bolivian Rainbow ?

Bolivian Rainbow est l’une des variétés de piment les plus colorées que vous puissiez cultiver. Avec des fruits violets, orange, jaunes et rouges – souvent en même temps sur le plant – c’est un vrai accroche-regard.

Origine et nom

La variété est originaire de Bolivie et a été cultivée traditionnellement par les peuples autochtones. Elle s’utilise à la fois comme épice et comme plante ornementale. Elle est souvent cultivée sur les fenêtres de cuisine et les balcons grâce à son expression compacte et haute en couleur.

Aspect et port

Le plant atteint 40–60 cm de haut environ. Il est dense et buissonnant, parfait pour le pot. Les fruits sont petits, d’environ 2 cm, et poussent vers le haut. Ils mûrissent à travers un spectre de couleurs – violet, crème, jaune, orange et enfin rouge.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 20 000 – 30 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Le goût est frais et un peu poivré, de force moyenne. Convient bien aux pickles, aux sauces froides et comme épice douce dans la cuisine de tous les jours. Un choix parfait pour celles et ceux qui veulent du piment sans être submergés.

Idées d’utilisation pour Bolivian Rainbow

• À utiliser comme touche de couleur dans les salades

• Préparez des vinaigrettes de piment colorées

• Décorez des tapas ou des plateaux de fromages

Comment cultiver Bolivian Rainbow

Bolivian Rainbow appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. Une variété rapide et facile à cultiver, excellente pour la culture en pot sur le rebord de la fenêtre ou le balcon.

Un vrai semeur de joie – cultivez-le pour les yeux comme pour le goût.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide ou dans des pastilles de tourbe et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis