Bolivian Rainbow: derroche de color y chile en uno
¿Qué caracteriza a Bolivian Rainbow?
Bolivian Rainbow es una de las variedades de chile más coloridas que puedes cultivar. Con frutos en morado, naranja, amarillo y rojo —a menudo a la vez en la planta— es un auténtico imán para la vista.
Origen y nombre
La variedad procede de Bolivia y se ha cultivado tradicionalmente por pueblos indígenas. Se usa tanto como especia como planta ornamental. Se cultiva a menudo en ventanas de cocina y balcones gracias a su aspecto compacto y colorido.
Aspecto y porte
La planta alcanza unos 40–60 cm de altura. Es densa y arbustiva, perfecta para maceta. Los frutos son pequeños, de unos 2 cm, y crecen hacia arriba. Maduran a través de un espectro de colores: morado, crema, amarillo, naranja y por último rojo.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 20.000 – 30.000 SHU
Perfil de sabor y usos
El sabor es fresco y algo pimentoso, de picante medio. Va bien en encurtidos, salsas frías y como especia suave en la comida diaria. Una elección perfecta para quien quiere chile sin abrumar.
Ideas de uso de Bolivian Rainbow
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Úsalo como toque de color en ensaladas
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Haz vinagretas de chile coloridas
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Decora tapas o tablas de quesos
Cómo cultivar Bolivian Rainbow
Bolivian Rainbow pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. Una variedad rápida y fácil de cultivar, excelente para cultivo en maceta en el alféizar o el balcón.
Una auténtica alegría: cultívala tanto para la vista como para el sabor.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
