Plum Lemon – tomate prune en forme de citron à la belle acidité
Qu’est-ce qui caractérise Plum Lemon ?
Plum Lemon est une charmante tomate prune (Solanum lycopersicum) à la forme unique et au goût frais. Les fruits ressemblent à de petits citrons – par la couleur comme par la forme – et conviennent parfaitement à celles et ceux qui veulent cultiver des tomates à la maison avec quelque chose d’inhabituel et de décoratif.
Origine et nom
Cette ancienne variété russe est aussi connue sous le nom de « Yellow Stuffer ». Elle se diffuse via les collectionneurs de graines et est devenue populaire en culture amateur grâce à sa forme et à sa faible acidité.
Aspect et port
Variété à croissance haute (indéterminée) qui exige un ébourgeonnage. Donne des fruits jaune citron serrés de 50–80 g.
Profil aromatique et utilisation de Plum Lemon
Doux et légèrement acidulé. Convient aux pickles, aux sauces froides et à farcir. Aussi excellent en décoration.
Maturité, résistance et conservation
Mûrit après env. 75 jours. Relativement résistante à l’éclatement et réussit bien en plein air dans un endroit favorable.
Conseils de pollinisation
Secouez les grappes de fleurs en serre pour augmenter la nouaison.
Comment cultiver Plum Lemon
Semez en mars. Plantez en serre ou dans un endroit chaud et abrité de plein air. Ébourgeonnez régulièrement. Mûrit env. 75 jours après la plantation.
Le prix correspond à 10 graines de tomate
Semez dans du terreau de semis et gardez-le humide. Rempotez dans de plus grands pots avec un terreau riche en éléments nutritifs lorsque le plant a ses vraies feuilles. Donnez du soleil, un tuteur et un arrosage régulier.
