Aji Russian Yellow – Härdig gul chili med kraftig växt

Vad Kännetecknar Aji Russian Yellow

Aji Russian Yellow är en gul baccatum-chili som kombinerar stark växtkraft med mild till medel hetta och en fräsch, fruktig smak. En utmärkt sort för nordiskt klimat.

Bakgrund och Namn

Sorten har sitt ursprung i Ryssland, där den odlats och selekterats för att klara lite svalare temperaturer – vilket gör den till ett spännande alternativ för nordiska odlare.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir stor och buskig, upp till 1,5 meter hög. Frukterna är avlånga och mognar från ljusgrönt till solgul. Rikbärande och vacker.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 15 000 – 30 000 SHU

Smakprofil och Användning

Fruktig med lätt citruskaraktär och en tydlig, men inte överväldigande hetta. Passar i såser, pickles eller färska sallader.

Användningstips för Aji Russian Yellow

• Skivad på pizza eller i wraps

• Gör en ljus chilisås med lime

• Utmärkt att torka till ett milt pulver

Så här odlar du: Aji Russian Yellow

Aji Russian Yellow tillhör Capsicum baccatum. Så Chilifröerna mellan januari och mars. Plantan växer kraftigt, så ge gott om plats. Den sägs klara svalare väder bättre än många andra sorter.

En kraftfull chili som ger både smak, färg och skörd – även i nordiska odlingar.

Priset avser 6 chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem