Yolo Wonder

Vad kännetecknar Yolo Wonder

Yolo Wonder är en pålitlig och högavkastande blockpaprika med söt smak och kraftiga, saftiga frukter. Den är en favorit bland både hobbyodlare och proffs tack vare sin goda motståndskraft och rikliga skörd.

Bakgrund och namn

Sorten togs fram som en förbättrad variant av California Wonder i Yolo County, Kalifornien. Den har sedan dess blivit en klassisk sort som odlas över hela världen – uppskattad för sin stabilitet och smak.

Utseende och växtsätt

Plantan blir ca 60–80 cm hög och producerar stora, blockformade frukter som mognar från grönt till djuprött. Frukterna är tjockväggiga, glänsande och kan väga upp till 200 gram.

Smakprofil och användning av Yolo Wonder

Yolo Wonder är söt, saftig och krispig med ett köttigt fruktkött som passar lika bra rå som tillagad. Den är perfekt för grillning, fyllning, sallader och varma rätter.

Användningstips för Yolo Wonder

Fyll frukterna med ost och ris och baka i ugn, eller skär i stavar till snacks. Fungerar utmärkt som bas i paprikapulver eller att frysa in i bitar för framtida bruk.

Så här odlar du: Yolo Wonder

Yolo Wonder är en Capsicum annuum och sås mellan februari och april. Den trivs i växthus, på varm friland eller i större krukor. Plantan behöver mycket ljus och regelbunden vattning. Ge gärna stöd om frukterna blir många och tunga.

Priset avser 6  Paprikafröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.