Mushroom Yellow – Mildare variant med ljuvlig form och färg
Vad Kännetecknar Mushroom Yellow
Mushroom Yellow är den gyllengula varianten av Mushroom-serien. Med sitt mjukare bett och tropiska smakprofil är den en favorit bland de som vill ha chili med karaktär – men inte för mycket hetta.
Bakgrund och Namn
Denna variant har utvecklats från Mushroom Red för att få en mildare och sötare smak, samt ett mer dekorativt utseende. Den odlas flitigt både för sitt kulinariska värde och för sin prydnadspotential.
Utseende och Växtsätt
Plantorna blir 70–100 cm höga och producerar rikligt med guldgula, hattformade frukter som lyser upp vilket odlingshörn som helst. Perfekt som bordsdekoration – eller på grilltallriken.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 10 000 – 25 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är mildare än Mushroom Red, med inslag av citrus och frukt. Passar utmärkt till pickling, färska sallader, eller för att ge färg och sting till salsa och såser.
Användningstips för Mushroom Yellow
-
Pickla med ättika och lime
-
Vacker dekoration på tacos
-
Torkas till ett milt pulver
Så här odlar du: Mushroom Yellow
Mushroom Yellow tillhör Capsicum Chinense. Så dina Chilifröer mellan februari och Mars. En tålig sort som ger riklig skörd även vid sämre somrar. Odlas gärna i kruka på altan, balkong eller i växthus.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
