Brazilian Starfish: dulce y peculiar con forma deliciosa
¿Qué caracteriza a Brazilian Starfish?
Brazilian Starfish es un chile que atrae tanto por su forma poco común como por su buen picante medio. Los frutos parecen pequeñas estrellas, lo que convierte a la variedad en un verdadero imán para la vista, pero es el sabor lo que de verdad hace que te quedes.
Origen y nombre
La variedad procede de Brasil y debe su nombre a su característica forma de estrella. Pertenece a Capsicum baccatum y es popular entre principiantes y cultivadores con experiencia gracias a su productividad y dulzor.
Aspecto y porte
La planta se hace grande, a menudo de 150–180 cm, con amplia extensión. Necesita mucho espacio.
Los frutos son planos, acostillados y con forma de estrella; maduran de verde a rojo y cuelgan en abundancia de la planta.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 20.000 – 30.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Picante medio con mucho dulzor. El sabor es fresco y afrutado, con toques tropicales: excelente para comer fresca o encurtida.
Ideas de uso de Brazilian Starfish
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Corta en aros y añade a la ensalada
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Haz encurtidos con frutos enteros en forma de estrella
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Deliciosos en ceviche o tacos
Cómo cultivar Brazilian Starfish
Brazilian Starfish pertenece a Capsicum baccatum. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. La planta crece rápido pero necesita espacio. Dale soporte y plántala en una maceta profunda o al aire libre.
Un auténtico imán: tan rica como bonita.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
