Bishops Crown: clásico en forma de campana con picante suave
¿Qué caracteriza a Bishops Crown?
Bishops Crown es una variedad de chile antigua y muy conocida que debe su nombre a la forma característica del fruto: como un sombrero de obispo. Ofrece picante suave, sabor afrutado y una planta decorativa de gran cosecha.
Origen y nombre
Tiene su origen en Sudamérica y es popular tanto en Europa como en Estados Unidos. También se la conoce como «Christmas Bell» en algunas partes del mundo.
Aspecto y porte
Las plantas alcanzan 80–120 cm de altura y de ancho. Los frutos son grandes, con forma de campana, y maduran de verde a rojo intenso. Muy productiva, con frutos que cuelgan bellamente de la planta.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 5.000 – 15.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Sabor dulce y afrutado con picante suave que se nota en la parte interior del fruto. Perfecto para rellenar, asar o usar en salsas frescas y salsas picantes.
Ideas de uso de Bishops Crown
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Gratínalo con queso
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Rellénalo con carne picada o arroz
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Úsalo fresco en ensalada o ceviche
Cómo cultivar Bishops Crown
Bishops Crown pertenece a Capsicum baccatum. Siembra las semillas de chile entre enero y marzo. Variedad de crecimiento rápido y gran cosecha. Va bien tanto en maceta como al aire libre en un lugar cálido.
Un favorito visual y de sabor: suave pero sabroso, perfecto para toda la familia.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
