Chantenay Red Core 5 est une carotte d’automne/hiver aux racines coniques et émoussées d’env. 15 cm de long. Bonne à manger directement, mais peut aussi se conserver pour l’hiver. Se plaît mieux dans une terre sans pierres, riche en humus et bien drainée. Arrosez en cas de sécheresse. Éclaircissez et désherbez quand le plant est petit, sinon il est facilement étouffé. Graines pour env. 5 mètres de semis
Culture : l’emplacement doit être ensoleillé et dégagé, sans grands arbres qui font de l’ombre ou concurrencent pour l’eau et les nutriments. Pour cultiver des carottes, fumez volontiers généreusement avec du fumier. Les graines de carotte peuvent être semées directement quand le gel a quitté le sol et que la terre est assez sèche pour être travaillée. Les graines de carotte doivent être semées à environ 1 cm de profondeur et la distance entre les graines dans le rang doit être d’environ 4–5 cm. La distance entre les rangs pour cultiver des carottes doit être d’environ 30 cm – il est alors facile d’accéder pour désherber et récolter.
