Bhut Jolokia White – piquant fantomatique en robe blanche
Qu’est-ce qui caractérise Bhut Jolokia White ?
Bhut Jolokia White est une version pâle, fantomatiquement belle du Ghost Pepper. Elle offre le même niveau de piquant brutal, mais dans une présentation plus claire et plus inhabituelle.
Origine et nom
Cette mutation naturelle du Bhut Jolokia porte la même forme caractéristique et le même piquant, mais les fruits mûrissent en jaune clair ou en blanc ivoire. Un vrai objet de collection parmi les variétés de piment.
Aspect et port
Les plants atteignent env. 100–120 cm de haut. Les fruits sont noueux, allongés et passent du vert au blanc os à maturité. Très décoratifs et uniques.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 900 000 – 1 100 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Goût classique de Ghost Pepper – fruité, acidulé et au piquant durable. Excellent dans des sauces fortes claires ou en puissante poudre de piment blanche.
Si vous voulez un Ghost Pepper blanc disponible en stock à l’expression aussi claire, Bhut Jolokia White JW est l’alternative naturelle.
Idées d’utilisation pour Bhut Jolokia White
-
Préparez des sauces fortes claires
-
Moulez en épice de piment blanche
-
À utiliser dans des snacks piquants ou en fermentation
Comment cultiver Bhut Jolokia White
Bhut Jolokia White appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez les graines de piment entre janvier et mars. Donnez-lui beaucoup de lumière, de chaleur et de patience pour de meilleurs résultats.
Un piment élégant et extrême – aussi beau que dévastateur.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide ou dans des pastilles de tourbe et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis
