Habanero White Giant – élégant, gros et brûlant
Qu’est-ce qui caractérise Habanero White Giant ?
Habanero White Giant est le plus grand cousin de l’Habanero White. Il combine le même bel aspect clair avec des fruits plus gros et un piquant tout aussi intense – un incontournable pour celles et ceux qui cherchent quelque chose de différent.
Origine et nom
La variété a été créée par sélection de variétés d’habanero blanches pour obtenir des fruits plus gros. Elle reste relativement rare et recherchée des passionnés de piment.
Aspect et port
Le plant atteint 80–100 cm de haut environ, à la croissance vigoureuse. Les fruits mesurent 5–7 cm de long, blanc cireux à maturité et ont une forme un peu plus allongée que les habaneros ordinaires.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 250 000 – 350 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Fort et fruité, avec de légères notes d’agrumes et de fleurs. Convient très bien aux sauces tropicales, mais aussi à sécher et à utiliser en flocons ou en poudre claire.
Idées d’utilisation pour Habanero White Giant
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Mayonnaise forte ou sauce BBQ blanche
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Râpé sur des plats raffinés comme une crème de piment
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Séchez et préparez votre propre poudre d’habanero de teinte claire
Comment cultiver Habanero White Giant
Habanero White Giant appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. Donnez-lui beaucoup de place et de chaleur – il aime l’environnement de serre.
Une combinaison unique de taille, de couleur et de piquant – Giant porte son nom pour une raison.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis
