Habanero White

Habanero White – beauté blanche au piquant vif

Qu’est-ce qui caractérise Habanero White ?

Habanero White est une variété d’habanero blanche peu courante qui allie élégance et fort piquant. Malgré sa surface pâle, elle est tout sauf docile – c’est un piment puissant au goût distinct.

Origine et nom

La variété est une sélection issue de variétés d’habanero claires, et son origine serait l’Amérique centrale ou les Caraïbes. Elle est devenue populaire auprès des collectionneurs de piments grâce à sa couleur unique.

Aspect et port

La plante atteint 60–90 cm de haut, compacte mais robuste. Les fruits sont petits à moyens, ridés et mûrissent en une couleur blanc ivoire. Très décorative en culture comme dans l’assiette.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 250 000 – 350 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Fruité, un peu sucré, avec un piquant vif qui arrive vite. Convient très bien aux sauces blanches ou claires où l’on veut un piment fort sans trop influencer la couleur.

Idées d’utilisation pour Habanero White

• Préparez une sauce habanero blanche à la lime et à la noix de coco

• À utiliser dans une huile de piment blanche ou une mayonnaise

• Séchez en flocons de piment clairs pour la garniture

Comment cultiver Habanero White

Habanero White appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. Reconnaissante à cultiver en serre ou dans un endroit ensoleillé, elle donne un beau rendement.

Discret par la couleur – explosif par le goût. Une vraie rareté délicieuse !

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Si vous utilisez Growhelper, suivez le mode d’emploi actuel du produit.