Sante Fe Grande – Färgklick med mild hetta
Vad Kännetecknar Sante Fe Grande
Sante Fe Grande är en vacker, konformad chili med mild hetta och lysande färger. Den mognar i nyanser från gult till orange och rött och är en riktig favorit bland dem som gillar vacker chili med användarvänlig styrka.
Bakgrund och Namn
Sante Fe Grande är en gammal amerikansk sort som har odlats i generationer för sin milda smak och dekorativa kvaliteter. Den används ofta i salsor, pickles och som fyllchili.
Utseende och Växtsätt
Plantan blir 50–70 cm hög och producerar rikligt med 5–7 cm långa, tjockväggiga frukter i vackra färger. Den är tålig och fungerar bra i både kruka och friland.
Uppskattad scovillestyrka
Ca 500 – 1 000 SHU
Smakprofil och Användning
Smaken är fräsch, något söt med mild hetta. Utmärkt för pickles, i färska salsor eller som en färgklick i matlagningen.
Användningstips för Sante Fe Grande
-
Skiva i sallad eller wrap
-
Fyll med ost och gratinera
-
Gör mild chilisås eller salsa
Så här odlar du: Sante Fe Grande
Sante Fe Grande tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. En enkel sort att odla, särskilt för nybörjare. Ger god avkastning även i sämre väderförhållanden.
Priset avser 6 Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.
