Jalapeno Round – die Jalapeño, die querdenkt
Was zeichnet Jalapeno Round aus?
Jalapeno Round ist eine spannende und ungewöhnliche Jalapeño-Sorte mit runden Früchten statt der traditionellen länglichen Form. Sie behält alles, was die Jalapeño beliebt gemacht hat – Geschmack, Schärfe und Vielseitigkeit –, liefert es aber in einer ganz neuen, niedlichen Form.
Hintergrund und Name
Die Sorte wurde gezüchtet, um dem klassischen Ausdruck der Jalapeño eine neue Wendung zu geben. Die kugelige Form hat sie sowohl in der Gastronomie als auch als Gesprächsthema im Hobbyanbau beliebt gemacht. Sie ist außerdem besonders lustig zu füllen, dank ihrer natürlichen kapselartigen Form.
Aussehen und Wuchs
Die Pflanze ist kompakt und kräftig und wird ca. 60–80 cm hoch. Sie bringt Mengen runder, ca. 3–4 cm breiter Früchte, die zuerst grün und bei voller Reife rot sind. Die runde Form macht die Sorte ausgezeichnet als Dekoration oder zum Füllen mit weichem Käse oder Hackfleisch.
Geschätzte Scoville-Schärfe
Ca. 3.500 – 6.000 SHU
Geschmack und Verwendung
Der Geschmack ist der traditionellen Jalapeño sehr ähnlich – frisch, etwas süß und mit angenehmer Schärfe, die nicht dominiert. Die runde Form bietet einen ganz neuen Biss und Saftigkeit, was das Erlebnis in kalten Gerichten, Salaten und Pickles steigert.
Bevorzugen Sie eine runde und saftige Jalapeño mit etwas größeren Früchten, ist Jalapeno Apple eine gute Alternative.
Verwendungstipps für Jalapeno Round
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Perfekt als kleine natürliche „Schälchen“ für Käse, Dip oder Guacamole
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Einzigartige runde Jalapeño Poppers zubereiten
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Köstlich ganz eingelegt – wie kleine Chilikugeln im Glas
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Lustig als Garnitur zu Tacos oder Hamburgern
So bauen Sie Jalapeno Round an
Jalapeno Round gehört zu Capsicum annuum. Säen Sie Ihre Chilisamen zwischen Februar und April aus. Die Sorte ist einfach anzubauen und sehr ertragreich. Sie passt perfekt für den Topfanbau und bringt auch auf kleineren Flächen reiche Ernte.
Der Preis gilt für 6 Chilisamen
Aussaat in feuchte Anzuchterde und warm stellen, bei etwa 25–30 °C keimen die Samen am besten. Die Erde sollte feucht, aber nicht nass sein. Ein Mini-Gewächshaus hält die Luftfeuchtigkeit gleichmäßig hoch. Sobald die jungen Pflanzen etwas gewachsen sind und ihr zweites Blattpaar gebildet haben, können Sie die Temperatur auf etwa 20 °C senken und sie aus dem Mini-Gewächshaus nehmen. Sie gedeihen auf einem sonnigen Fensterbrett, im Gewächshaus und im Sommer auch im Freien. Für beste Ergebnisse weichen Sie die Samen vor der Aussaat in Growhelper 12–24 Stunden lang ein.
