Jalapeno Numex Primavera: suave y afrutada belleza de jalapeño
¿Qué caracteriza a Jalapeno Numex Primavera?
Jalapeno Numex Primavera es una variedad de jalapeño más suave y colorida creada por el conocido programa NuMex. Está creada para dar buen rendimiento, cosecha temprana y frutos con la pulpa algo más gruesa que otros jalapeños suaves.
Origen y nombre
«Primavera» significa primavera en español: un nombre que alude tanto al color como a la maduración temprana. La variedad procede de la New Mexico State University y forma parte de su popular serie NuMex de variedades de chile coloridas y decorativas.
Aspecto y porte
Las plantas miden unos 70 cm de altura y tienen un porte arbustivo. Los frutos miden unos 8 cm de largo y tienen una pulpa gruesa y jugosa. Los frutos maduran de verde a rojo.
Picante estimado en la escala Scoville
La variedad tiene picante de jalapeño más suave. La fuerza varía según, entre otros factores, las condiciones de cultivo y la madurez del fruto.
Perfil de sabor y usos
El sabor es muy suave y afrutado, sin perder el característico tono jalapeño. Perfecta para quien ama el sabor pero quiere evitar un picante demasiado fuerte.
Ideas de uso de Jalapeno Numex Primavera
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Cómela cruda en ensaladas o wraps
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Corta en rodajas y encurte para un chile suave en conserva
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Rellena y gratina al horno como un tentempié dulce de jalapeño
Cómo cultivar Jalapeno Numex Primavera
Jalapeno Numex Primavera pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. La variedad es fácil de cultivar y da cosecha temprana. Buena tanto para principiantes como para quien cultiva en maceta, jardinera de balcón o invernadero pequeño.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Si usas Growhelper, sigue las instrucciones de uso actuales del producto.
