Black Cherry: tomate cherry de tono oscuro y sabor intenso
¿Qué caracteriza a Black Cherry?
Black Cherry es un sabroso tomate cherry (Solanum lycopersicum) de color rojo vino intenso y sabor pleno y dulce. Es una de las variedades cherry más queridas entre los amantes del tomate y un imprescindible si quieres cultivar tomates en casa con carácter.
Origen y nombre
La variedad se desarrolló en Estados Unidos y se ha hecho muy popular en Europa por su bonito color y su sabor potente. Una excelente elección tanto para invernadero como para aire libre.
Aspecto y porte
Black Cherry es un tomate de crecimiento alto (indeterminado) que hay que desbrotar. Da largos racimos de tomates pequeños y redondos que maduran hasta un tono marrón violáceo oscuro.
Perfil de sabor y usos de Black Cherry
El sabor es dulce, profundo y pleno, con matices ahumados. Perfecto en ensaladas, como snack o en la tabla de quesos. Una bomba de sabor en formato pequeño.
Maduración, resistencia y conservación
Madura pronto, en unos 65–70 días. Tiene buena resistencia al agrietamiento y también se da bien con tiempo más fresco. Se conserva un par de días a temperatura ambiente, pero es mejor fresco.
Consejos de polinización
Sacude con cuidado los racimos de flores para favorecer la polinización en el cultivo en invernadero.
Cómo cultivar Black Cherry
Se siembra en interior en marzo–abril. Trasplanta a macetas más grandes con sustrato rico en nutrientes. Planta fuera cuando la temperatura nocturna sea estable. Da soporte y desbrota con regularidad. Se da bien tanto en invernadero como en un lugar cálido al aire libre. Madura a los 65–70 días aproximadamente.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra y mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que germinen las semillas. Trasplanta las plantas a macetas más grandes con sustrato rico en nutrientes cuando tengan sus primeras hojas verdaderas. Endurece las plantas antes de plantarlas fuera. Se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Dale soporte, quita los brotes laterales con regularidad y riega de forma uniforme para obtener los mejores resultados.
