Cerise: tomate cherry muy productivo de sabor clásico
¿Qué caracteriza a Cerise?
Cerise es un fiable tomate cherry (Solanum lycopersicum) que produce gran cantidad de pequeños tomates rojo intenso con buen equilibrio entre dulzor y acidez. Una variedad excelente para quienes quieren cultivar tomates en casa tanto en invernadero como al aire libre.
Origen y nombre
El nombre Cerise alude al color rojo vivo, como la palabra francesa para cereza. La variedad es conocida por su estabilidad y productividad tanto en climas más fríos como más cálidos.
Aspecto y porte
Cerise es una variedad de crecimiento alto (indeterminada) que necesita atarse y desbrotarse. Los tomates crecen en racimos largos y pesan unos 15–20 gramos.
Perfil de sabor y usos de Cerise
El sabor es fresco, ligeramente dulce con clara personalidad de tomate. Excelente para comer directamente de la planta, en ensaladas, en brochetas o como picoteo.
Maduración, resistencia y conservación
Madura pronto: unos 60–65 días. Cerise tiene buena resistencia al agrietamiento y da una cosecha estable. Se conserva bien a temperatura ambiente hasta una semana.
Consejos de polinización
Para una cosecha extra buena en invernadero: sacude la planta con suavidad cuando florezca.
Cómo cultivar Cerise
Siembra en interior en marzo–abril. Trasplanta a tierra rica en nutrientes. Planta en invernadero o en un lugar cálido cuando haya pasado el riesgo de heladas. Da soporte y desbrota. Madura tras unos 60–65 días.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra y mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que germinen las semillas. Trasplanta las plantas a macetas más grandes con sustrato rico en nutrientes cuando tengan sus primeras hojas verdaderas. Endurece las plantas antes de plantarlas fuera. Se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Dale soporte, quita los brotes laterales con regularidad y riega de forma uniforme para obtener los mejores resultados
