Lemon Plum: tomate ciruela amarillo con notas cítricas y baja acidez
¿Qué caracteriza a Lemon Plum?
Lemon Plum es un tomate ciruela (Solanum lycopersicum) amarillo de sabor suave con toque cítrico y una forma única que recuerda a un pequeño limón. Un tomate perfecto para cultivar en casa a partir de semilla para quien gusta de tomates suaves y carnosos.
Origen y nombre
La variedad es poco común pero querida entre los frikis del tomate por su combinación de forma, color y sabor. El origen es incierto, pero se ha difundido por todo el mundo a través de coleccionistas de semillas.
Aspecto y porte
Variedad de crecimiento alto (indeterminada) que requiere desbrote y soporte. Los frutos son de pequeños a medianos, en forma de gota y de un amarillo limón claro.
Perfil de sabor y usos de Lemon Plum
Suave y dulce con toque cítrico. Fantástico en ensalada, para conservas o como componente decorativo en platos fríos.
Maduración, resistencia y conservación
Madura a los 70 días aprox. Tolera bien el calor y el clima cambiante. Los frutos tienen una consistencia firme y buena conservación tras la cosecha.
Consejos de polinización
Sacude la planta durante la floración en invernadero para la máxima cosecha.
Cómo cultivar Lemon Plum
Siembra en marzo–abril. Trasplanta después del riesgo de helada. Desbrota y ata. Se da bien en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Madura a los 70 días aprox.
El precio corresponde a 10 semillas de tomate
Siembra en sustrato de siembra y mantén el sustrato ligeramente húmedo hasta que germinen las semillas. Trasplanta a macetas más grandes con tierra rica en nutrientes cuando las plantas tengan sus primeras hojas verdaderas. Endurece las plantas antes de plantarlas fuera. Se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar cálido al aire libre. Da soporte, desbrota con regularidad y riega de forma uniforme para obtener los mejores resultados.
