Lingua di Fuoco 2 – beau haricot à écosser aux motifs flammés
Vous cherchez un haricot décoratif et savoureux à cultiver ? Lingua di Fuoco 2 est un haricot à écosser italien qui donne de grandes gousses rouge flammé et des haricots à la peau marbrée. Parfait pour celles et ceux qui veulent cultiver des haricots pour le plaisir des yeux comme de l’assiette.
Qu’est-ce qui caractérise Lingua di Fuoco 2 ?
C’est un haricot borlotti aux gousses rouges flammées de crème. Les haricots à l’intérieur sont gros, ovales et joliment marbrés de rouge et de beige.
Origine et nom
Le nom signifie « Langue de feu » en italien et décrit le motif flamboyant de la gousse. Une variété traditionnelle de la cuisine italienne.
Aspect et port
Le plant est vigoureux et buissonnant. Il atteint environ 40–50 cm de haut et produit abondamment des gousses à la fin de l’été.
Profil aromatique et utilisation de Lingua di Fuoco 2
Cuits, les haricots ont un goût crémeux et de noisette et s’utilisent dans les ragoûts, les soupes et les salades. Ils peuvent aussi être séchés pour la conservation hivernale.
Idées d’utilisation pour Lingua di Fuoco 2
Utilisez les haricots frais dans un minestrone ou des plats mijotés. Les haricots secs peuvent être trempés et utilisés toute l’année – un excellent moyen de conserver votre récolte.
Conseils de culture pour Lingua di Fuoco 2
Semez directement en pleine terre dans un sol chaud à partir de fin mai. Choisissez un endroit ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement et récoltez avant que les gousses ne deviennent sèches.
Lingua di Fuoco 2 est un incontournable pour celles et ceux qui veulent cultiver des haricots avec à la fois du caractère et une valeur culinaire. Achetez vos graines de haricot dès aujourd’hui !
