Cayenne Orange

Cayenne Orange – piment de feu en costume orange éclatant

Qu’est-ce qui caractérise Cayenne Orange ?

Cayenne Orange est une variante vive et colorée du piment Cayenne classique, avec le même piquant distinct mais dans une nuance orange ensoleillée. C’est un piment polyvalent qui convient aussi bien frais que séché, apprécié pour sa couleur intense et sa valeur décorative au jardin.

Origine et nom

Cette variété est une mutation de couleur du Cayenne classique et est devenue populaire auprès des cultivateurs comme des cuisiniers grâce à son fort effet visuel et à son profil aromatique stable. Le Cayenne est l’une des variétés de piment les plus utilisées au monde, et la variante orange offre un twist moderne sur un favori traditionnel.

Aspect et port

La plante est à croissance rapide et atteint généralement une hauteur de 60 à 90 cm. Elle a un port vigoureux et produit de grandes quantités de fruits longs, fins et un peu courbés d’env. 10 à 12 cm de long. Les fruits passent du vert à un orange éclatant et apportent une touche flamboyante au jardin ou sur la terrasse.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 30 000 – 50 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Le goût est nettement poivré et aromatique, avec un piquant chaud et régulier. Il convient aussi bien aux ragoûts forts et aux salsas qu’en version séchée. Sa teinte vive fait qu’on l’utilise aussi dans des mélanges d’épices où la couleur compte, comme dans les flocons de piment orange.

Idées d’utilisation pour Cayenne Orange

• Parfait à sécher pour une poudre de piment forte et colorée

• À utiliser frais dans une sauce tomate piquante ou un chili con carne

• Créez vos propres mélanges de sauces piquantes orange

Comment cultiver Cayenne Orange

Cayenne Orange appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril pour de meilleurs résultats. La variété est à croissance rapide et résistante – parfaite pour les débutants. Elle se plaît en pot comme en pleine terre et donne une récolte abondante même sous un climat plus frais.

Une interprétation colorée d’un classique – Cayenne Orange offre goût et beauté à profusion.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide ou dans des pastilles de tourbe et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis