Aurora – piment haut en couleur pour le rebord de la fenêtre
Qu’est-ce qui caractérise Aurora ?
Aurora est un fantastique petit piment ornemental qui offre un jeu de couleurs éclatant sur un même plant. De plus, les fruits sont comestibles – au piquant net et au goût frais.
Origine et nom
Le nom Aurora fait référence aux aurores boréales, et avec tous les changements de couleur du violet à l’orange, au jaune puis au rouge il est facile de comprendre pourquoi.
Aspect et port
Le plant est bas, de 40 cm de haut environ, avec des touches de feuilles violettes et des fleurs violettes. Les fruits poussent vers le haut et changent de couleur en plusieurs stades, souvent avec différentes couleurs en même temps sur le plant.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 30 000 – 50 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Un piquant net au goût neutre et frais. Les fruits sont à chair fine et conviennent mieux en conserve, frais ou séchés.
Idées d’utilisation pour Aurora
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Parfait comme piment de fenêtre haut en couleur
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Séché, il donne une belle poudre de force moyenne
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Piment en conserve à l’effet waouh
Comment cultiver Aurora
Aurora appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. Facile à cultiver, à croissance rapide et idéal dans de petits pots.
L’une des plus belles variétés de piment pour la fenêtre, le balcon ou la table – une vraie explosion de couleurs en format miniature.



