Nagabrain Yellow

Nagabrain Yellow – piment jaune soleil superfort, puissant et plein de caractère

Qu’est-ce qui caractérise Nagabrain Yellow ?

Nagabrain Yellow est un piment jaune éclatant au parfum fruité et au piquant intense. Cette variante superforte est une mutation de couleur de l’original Nagabrain et offre une morsure méchante et un délicieux aspect tropical. Une excellente variété pour celles et ceux qui veulent un piment haut en couleur à la force extrême.

Origine et nom

Le nom « Nagabrain » fait référence à l’aspect bosselé du piment, qui rappelle un cerveau – et cette variante jaune ne fait pas exception. Elle a été développée par sélection de mutations de couleur claires et porte encore l’intensité caractéristique de ses ancêtres de la famille Naga.

Aspect et port

Les plants atteignent 100–130 cm de haut et donnent en abondance des fruits densément plissés d’une teinte jaune soleil. La forme est irrégulière, parfois avec une petite épine à la pointe. Ils se démarquent vraiment en serre comme en cuisine.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 1 000 000 – 1 300 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Le goût est fruité, d’agrumes et avec de nettes notes florales – mais le piquant frappe vite. Convient très bien aux sauces à base de fruits ou à mélanger avec des variétés plus douces dans un chutney fort.

Nagabrain Yellow est actuellement épuisé, mais si vous cherchez un superfort jaune, semblable à un cerveau, en stock et d’usage similaire, 7 Pot Brain Strain Yellow est une alternative solide.

Idées d’utilisation pour Nagabrain Yellow

• Parfait pour une salsa mangue-piment

• Fermentez en une sauce forte pleine de caractère

• Séchez et moulez en une poudre de piment jaune vif

Comment cultiver Nagabrain Yellow

Nagabrain Yellow appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. La variété demande une longue saison de croissance, de la chaleur et beaucoup de lumière. Pour de meilleurs résultats, cultivez-la en serre ou dans un endroit très chaud.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.