Black Olive – En Prisbelönt och Dekorativ Chili

Vad Kännetecknar Black Olive?

Black Olive är en kompakt och elegant chilisort som kombinerar skönhet och funktionalitet. Den har tagits fram av det amerikanska företaget Seeds by Design och tilldelades det prestigefyllda priset ”2012 Flowering Plant Award” från All-America Selections. Med sina variegerade bladverk, uppåtväxande frukter och imponerande färgskiftningar är Black Olive en riktig prydnad för både trädgården och köket.

Bakgrund och Namn

Som namnet antyder påminner fruktens form och färg starkt om en oliv. Black Olive tillhör arten Capsicum Annuum och har sitt ursprung i förädling i USA. Denna sort är känd för sitt unika utseende och medelheta styrka, vilket gör den till en favorit bland både odlare och chiliälskare världen över.

Utseende och Växtsätt

Black Olive är en kompakt planta som når en höjd på 45–60 cm. Den utmärker sig med sitt variegerade bladverk som har inslag av mörkgrönt och lila, vilket skapar en dramatisk kontrast mot de lila blommorna. De små, ovala frukterna växer uppåt och genomgår flera färgskiftningar – från grönt till lila/svart och slutligen till lysande rött vid full mognad. Frukterna är 15–25 mm långa och liknar små oliver.

Smakprofil och Användning

Med en styrka på upp till 30 000 Scoville erbjuder Black Olive en distinkt hetta som passar perfekt för både matlagning och garnering. Smaken är fräsch och lätt fruktig, vilket gör frukterna användbara i en rad olika kulinariska sammanhang.

Användningstips för Black Olive

• Färska i Rätter: Använd frukterna för att ge hetta och färg till sallader, salsor och asiatiska rätter.
• Dekoration: De mörka frukterna och bladen gör Black Olive till en utmärkt prydnad på fönsterbrädan eller i en kruka på uteplatsen.
• Inlagda eller Picklade: Förvandla frukterna till smakrika pickles som kan användas som tillbehör till ost och grillat.
• Torkade och Pulvriserade: Gör ett färgstarkt chilipulver för att krydda soppor och grytor.

Black Olive är en chili som inte bara imponerar med sitt dekorativa utseende utan också med sin mångsidighet och smak. Med sin medelheta styrka och unika färgskala är den ett måste för den som vill odla något både vackert och användbart. Upptäck varför Black Olive är en prisbelönt favorit bland chiliodlare!

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem