Cayenne Purple – Purpurfärgad chili med sting

Vad Kännetecknar Cayenne Purple

Cayenne Purple är en estetiskt tilltalande chili med vackra purpurfärgade frukter och blommor, kombinerat med en klassisk cayennesmak. Den är både en njutning för ögat och en favorit i köket – en prydnadschili med fullt användbar hetta.

Bakgrund och Namn

Denna färgvariant har förädlats fram för att ge hobbyodlare ett dekorativt alternativ till traditionella cayennesorter. Cayenne Purple är särskilt populär i krukor och odlingslådor där dess färgstarka utseende får komma till sin rätt.

Utseende och Växtsätt

Plantan är buskig, kompakt och växer till cirka 60–80 cm i höjd. Frukterna är smala, ofta något böjda och blir upp till 10 cm långa. De mognar i flera stadier: från grönt till lila och till sist djupt rött. Även bladen kan ha en lätt purpurton, vilket gör hela plantan till ett konstverk.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 30 000 – 50 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är ren, pepprig och med en medelhet som passar de flesta maträtter. Den är inte överväldigande, vilket gör den lätt att dosera. Dess färgskiftande frukter gör den också uppskattad i inläggningar.

Användningstips för Cayenne Purple

• Låt frukterna mogna till rött för full smak

• Använd hela i pickles – lila chilifrukter drar blickar

• Torka och mal till vackert färgade chiliflakes

Så här odlar du: Cayenne Purple

Cayenne Purple tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Den är lättodlad, snabbväxande och utmärkt för balkonger eller fönsterbrädor. Den trivs i både kruka och trädgårdsbädd.

En riktig skönhet som förgyller odlingen – och kryddar din mat med stil.

Priset avser 6 chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem