7 Pot Brainstrain Red: picante brutal en un envoltorio rojo clásico
¿Qué caracteriza a 7 Pot Brainstrain Red?
7 Pot Brainstrain Red es un chile extremadamente picante que pertenece a la liga alta de las variedades superpicantes. Con su superficie rugosa, casi burbujeante, parece tan peligroso como realmente es, lo que encaja, porque la fuerza supera a menudo con mucho el millón de Scoville. No es un chile para los cautos, pero para quien quiere cultivar algo realmente picante es una elección evidente.
Origen y nombre
El nombre «7 Pot» procede de Trinidad, donde se dice que un solo fruto basta para sazonar siete guisos distintos: una buena pista de lo que puedes esperar en cuanto a fuerza. «Brainstrain» alude a la superficie característica de los frutos, que parece un poco un cerebro, y «Red» indica que esta es la versión clásica, rojo fuego, de la variedad. La combinación de origen, forma y color la convierte en favorita entre coleccionistas y cultivadores de chiles superpicantes.
Aspecto y porte
Las plantas son robustas y pueden alcanzar aprox. 1,2–1,5 metros de altura, según las condiciones de cultivo. Son muy productivas y dan gran cantidad de frutos con el clásico aspecto «brainy»: rugosos, irregulares y a menudo con una pequeña punta. Los frutos maduran de verde a rojo intenso, lo que hace que la planta llame mucho la atención durante la temporada.
Perfil de sabor y usos
7 Pot Brainstrain Red no solo tiene un picante explosivo, sino también un sabor profundo, algo terroso, con sutiles notas afrutadas de fondo. Es excelente para hacer salsas realmente fuertes, chile en polvo o para dar un extra de fuerza a un guiso. Es un chile que se usa en pequeñas cantidades, pero que aun así deja una gran impresión.
La variante roja Brainstrain está agotada ahora mismo, pero 7 Pot Brain Strain Yellow está en stock y ofrece el mismo carácter Brainstrain extremo en versión amarilla.
Ideas de uso de 7 Pot Brainstrain Red
- Secado y polvo: Un chile excelente para secar y moler hasta obtener un polvo realmente ardiente.
- Salsas picantes: Perfecto como base de salsas superpicantes con perfil de sabor profundo.
- Para guisos: Un trocito llega muy lejos, como sugiere el nombre.
- Protección al manipular: ¡Usa siempre guantes al cosechar y cocinar!
¿Quieres cultivar algo que de verdad se haga notar, tanto en el huerto como en el sabor? Pide semillas de chile de 7 Pot Brainstrain Red y consigue un chile que parece mortal, sabe fantástico y ofrece un picante de máximo nivel!
El precio corresponde a 6 semillas
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
