Candy Cane: la sensación rayada del chile
¿Qué caracteriza a Candy Cane?
Candy Cane es una variedad de chile única y visualmente llamativa con bonitos frutos rayados que recuerdan a los bastones de caramelo. Pero no te dejes engañar por el nombre dulce: ¡aquí hay un claro picante de chile!
Origen y nombre
El nombre Candy Cane viene del aspecto del fruto, que con sus rayas rojas y blancas recuerda a los dulces de Navidad. La variedad se ha creado como un chile decorativo pero totalmente comestible, y se aprecia tanto por su sabor como por su estética.
Aspecto y porte
La planta alcanza unos 50–70 cm de altura y tiene forma compacta. Los frutos son pequeños, alargados y colgantes, y maduran de verde a blanco crema y después con rayas rojas en plena madurez. Variedad muy productiva que va perfecta en maceta.
La planta es ligeramente variegada, lo que la hace muy bonita
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 5.000 – 7.000 SHU
Perfil de sabor y usos
De suave a medio con sabor fresco y herbáceo. Va bien en ensaladas, encurtidos o como adorno en el plato. Da un picante sutil sin dominar.
Ideas de uso de Candy Cane
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Colorida en ensaladas o platos de pasta
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Decorativa en conservas y encurtidos
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Perfecta como chile de mesa para toda la familia
Cómo cultivar Candy Cane
Candy Cane pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. Una variedad fácil de cultivar que funciona muy bien en maceta o en el balcón. De crecimiento rápido y muy productiva.
Un auténtico iniciador de conversaciones: ¡cultívala tanto por el sabor como por el aspecto!
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
