Candy Cane

Candy Cane – la sensation de piment rayé

Qu’est-ce qui caractérise Candy Cane ?

Candy Cane est une variété de piment unique et visuellement frappante aux fruits joliment rayés qui rappellent des sucres d’orge. Mais ne vous laissez pas tromper par le doux nom – il y a ici un net mordant de piment !

Origine et nom

Le nom Candy Cane vient de l’aspect du fruit, dont les rayures rouges et blanches évoquent les bonbons de Noël. La variété est conçue comme un piment décoratif mais entièrement comestible, et est appréciée pour le goût comme pour l’esthétique.

Aspect et port

Le plant atteint 50–70 cm de haut environ et est de forme compacte. Les fruits sont petits, allongés et pendants, et mûrissent du vert au blanc crème puis rayés de rouge à pleine maturité. Variété très productive qui convient très bien en pot.
Le plant est légèrement panaché ce qui le rend très beau

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 5 000 – 7 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Doux à moyen, au goût frais et herbacé. Convient aux salades, aux conserves ou comme décoration dans l’assiette. Donne un piquant subtil sans prendre le dessus.

Idées d’utilisation pour Candy Cane

• Coloré dans les salades ou les plats de pâtes

• Décoratif dans les conserves et les pickles

• Parfait comme piment de table pour toute la famille

Comment cultiver Candy Cane

Candy Cane appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. Une variété facile à cultiver qui fonctionne très bien en pot ou sur un balcon. À croissance rapide et généreuse.

Un vrai déclencheur de conversation – cultivez-le pour le goût comme pour l’œil !

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide ou dans des pastilles de tourbe et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis