Jalapeno Apple

Jalapeno Apple: suave y jugoso con mordisco crujiente

¿Qué caracteriza a Jalapeno Apple?

Jalapeno Apple es una variante de jalapeño especialmente redonda y jugosa que ofrece tanto dulzor como un picante equilibrado. La forma recuerda a una pequeña manzana, de ahí el encantador nombre.

Origen y nombre

La variedad se ha obtenido mediante cultivo selectivo de jalapeños de forma más redonda y sabor más suave. Es especialmente apreciada en EE. UU. y Europa por su formato práctico y su versatilidad.

Aspecto y porte

La planta alcanza unos 60–90 cm de altura y es muy productiva. Los frutos son redondeados, de unos 4–5 cm de largo, de piel brillante, y maduran de verde a rojo. Son carnosos y crujientes: perfectos para rellenar.

Picante estimado en la escala Scoville

Aprox. 3.000 – 8.000 SHU

Perfil de sabor y usos

Suave y dulce con claro carácter jalapeño. Lo carnoso los hace perfectos para rellenar con queso, asar o usar frescos en ensaladas y hamburguesas.

Si quieres un jalapeño más grande con el mismo tipo de uso para rellenos y poppers, Jalapeno Mammoth es una alternativa natural.

Ideas de uso de Jalapeno Apple

• Rellena con queso fresco y asa al horno

• Encurte enteros para un tentempié crujiente de tarro

• Perfectos para jalapeño poppers

Cómo cultivar Jalapeno Apple

Jalapeno Apple pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. Una variedad sencilla y de crecimiento rápido: perfecta para principiantes y cultivo en maceta.

El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Si usas Growhelper, sigue las instrucciones de uso actuales del producto.