Malaga Purple: rábano morado profundo con sabor y estilo
Malaga Purple no solo es bonito: también es sabroso y de cultivo rápido. Un rábano de un morado intenso que da color tanto a la ensaladera como al cajón de cultivo. Imprescindible para quien quiere cultivar rábanos con un giro visual!
¿Qué caracteriza a Malaga Purple?
Este es un rábano redondo de piel violeta profunda e interior blanco y crujiente. Es de crecimiento rápido, de sabor suave y perfecto tanto para cultivo de primavera como de otoño.
Origen y nombre
El nombre alude a la ciudad española de Málaga y al color morado real. La variedad es una novedad relativa entre aficionados que buscan algo decorativo y rico.
Aspecto y porte
La planta crece rápida y compacta. Las raíces son uniformemente redondas, de unos 3–5 cm, con una superficie brillante de morado púrpura. Se da bien en la mayoría de los suelos y requiere un cuidado mínimo.
Perfil de sabor y usos de Malaga Purple
El sabor es suave, algo pimentoso pero sin el picor punzante que tienen otros rábanos. La textura es jugosa y crujiente.
Ideas de uso de Malaga Purple
Corta en rodajas finas en ensaladas o sírvelo con un poco de mantequilla y sal en escamas. También va bien en mezclas encurtidas para conservar el color.
Consejos de cultivo de Malaga Purple
Siembra directamente al aire libre desde principios de primavera hasta finales del verano. Se da mejor en suelo uniformemente húmedo. Cubre la siembra con manta térmica para evitar ataques de insectos. Se cosecha a los 25–30 días.
Malaga Purple es el rábano para quien ama el color y el sabor en uno. Pide tus semillas de rábano ahora y empieza a cultivar rábanos con estilo!
