Basilic – Cinnamon – basilic à parfum de cannelle et à note exotique
Basilic Cinnamon est un basilic inhabituel au parfum de cannelle et au goût légèrement épicé. Une alternative passionnante pour celles et ceux qui veulent cultiver du basilic hors du commun – parfait pour les plats comme pour les desserts !
Qu’est-ce qui caractérise Basilika – Cinnamon ?
La variété a des feuilles fines vert foncé, des tiges violettes et des fleurs aux tons rosés. Elle sent et goûte nettement la cannelle et le clou de girofle.
Origine et nom
Cette variante inhabituelle est originaire du Mexique et populaire dans les cuisines asiatiques comme sud-américaines.
Aspect et port
Le plant est de taille moyenne, env. 40 cm, et buissonnant. Très décoratif avec son contraste de couleurs et ses fleurs.
Profil aromatique et utilisation de Basilika Cinnamon
Le goût est sucré et épicé, avec un net parfum de cannelle – ce qui le rend adapté aux plats comme aux desserts.
Idées d’utilisation pour Basilika Cinnamon
Convient très bien dans une salade de fruits, un curry thaï, une tisane ou sur des fruits grillés. Aussi bon dans un pesto épicé ou une huile aromatisée.
Conseils de culture pour Basilika Cinnamon
Faites la préculture en mars–avril. Plantez dans un endroit abrité. Arrosez régulièrement et pincez les fleurs pour prolonger la croissance des feuilles.
Basilic Cinnamon est un choix passionnant pour celles et ceux qui veulent cultiver du basilic avec une touche originale. Commandez vos graines de basilic dès aujourd’hui et laissez votre cuisine embaumer d’épices !
