Bolivian Bumpy

Bolivian Bumpy – un favori fruité à l’aspect unique

Qu’est-ce qui caractérise Bolivian Bumpy ?

Bolivian Bumpy est l’une des variétés de piment les plus fruitées que nous ayons jamais testées. Son aspect bosselé unique, son goût intensément fruité et son piquant puissant en font un grand favori des amateurs de piment du monde entier.

Origine et nom

La variété est originaire de Bolivie et est particulièrement connue pour sa surface irrégulière et bulleuse – d’où le nom « Bumpy ». Elle reste assez rare dans le commerce mais très populaire auprès des collectionneurs.

Aspect et port

Le plant atteint 100–140 cm de haut. Les fruits sont moyens, de 4–6 cm, et mûrissent du vert au jaune vif. Ils ont un aspect bosselé très caractéristique qui les rend faciles à reconnaître.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 300 000 – 500 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Un goût très fruité et sucré, aux notes de fruit de la passion, de mangue et d’agrumes. Un piquant qui arrive progressivement et persiste longtemps. Fantastique dans une salsa de fruits, des marinades et des hot sauces tropicales.

Idées d’utilisation pour Bolivian Bumpy

• Préparez une salsa colorée à la mangue et au piment

• Séchez et moulez en un sel de piment fruité

• À essayer avec du citron vert, de la noix de coco ou de l’ananas

Comment cultiver Bolivian Bumpy

Bolivian Bumpy appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. La variété aime le soleil, la chaleur et une terre riche en nutriments. À cultiver de préférence en serre ou dans des endroits chauds à l’extérieur.

Une vraie bombe de saveurs pour celles et ceux qui veulent du piquant avec une touche exotique.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide ou dans des pastilles de tourbe et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis