Devil’s Tongue White – un piment rare au piquant clair
Qu’est-ce qui caractérise Devil’s Tongue White ?
Devil’s Tongue White est une variante peu courante aux fruits jaune clair pâle à blancs. Malgré sa couleur douce, le goût est puissant et aromatique, et le piquant surprend. Une perle visuelle dans la culture qui offre aussi un très bon goût de piment.
Origine et nom
La version blanche est un perfectionnement issu de la famille Devil’s Tongue. Elle est cultivée surtout pour sa couleur unique et est devenue ces dernières années une variété de collection populaire.
Aspect et port
Les plantes sont compactes, d’env. 60 à 80 cm de haut, bien ramifiées. Les fruits sont pointus et légèrement ridés, de 4 à 6 cm de long, et passent du vert clair au blanc crème/jaune pâle. Une plante très décorative.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 200 000 – 350 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Doux et fruité, avec de légères notes d’agrumes. Piquant bien équilibré qui arrive sournoisement. Convient aux sauces claires ou à mettre en pickles pour un goût contrasté.
Idées d’utilisation pour Devil’s Tongue White
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Préparez une sauce piquante jaune pâle au profil d’agrumes
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À mettre en pickles pour une belle garniture de piment inhabituelle
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À mélanger à d’autres variétés colorées pour le contraste
Comment cultiver Devil’s Tongue White
Devil’s Tongue White appartient à l’espèce Capsicum chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. Il a besoin de chaleur et, de préférence, d’une serre ou d’un endroit chaud pour se développer de façon optimale.
Un piment rare, beau et à l’allure exclusive – parfait pour les amateurs de piment attentifs aux détails.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été.
Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis
