Numex Twilight

Numex Twilight – un piment haut en couleur qui illumine votre culture

Qu’est-ce qui caractérise Numex Twilight ?

Numex Twilight est l’une des variétés de piment les plus remarquables qui existent. Avec ses petits fruits dressés dans un arc-en-ciel de couleurs – du violet et du jaune à l’orange et au rouge – elle est autant ornement qu’épice. Un favori des jardiniers amateurs qui veulent allier beauté et goût.

Origine et nom

La variété a été développée à la New Mexico State University avec pour objectif de créer un piment compact à la fois haut en couleur et au piquant utilisable. Twilight (« crépuscule ») fait référence aux changements de couleur, particulièrement beaux à la lumière du soir.

Aspect et port

Les plants sont buissonnants, atteignent env. 30–50 cm de haut et conviennent parfaitement en pot. Les fruits sont petits, allongés et mûrissent en différentes couleurs sur le même plant, ce qui fait de chaque plant une explosion de couleurs.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 30 000 – 50 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Les fruits sont frais, fruités et au piquant net. Ils conviennent aux plats asiatiques, aux pickles, aux salsas colorées et en poudre de piment. Même s’il est petit, il offre beaucoup de goût.

Idées d’utilisation pour Numex Twilight

• À utiliser comme piment décoratif de table

• À sécher et moudre en poudre colorée

• Joli dans les salades avec une vinaigrette aux agrumes

Comment cultiver Numex Twilight

Numex Twilight appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. Variété facile à cultiver et à croissance rapide qui demande peu de place – parfaite pour le rebord de fenêtre ou le balcon.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.