Aji Omnicolor – Färgsprakande chili med mild hetta

Vad Kännetecknar Aji Omnicolor

Aji Omnicolor är en av de vackraste chilisorterna du kan odla. Den bjuder på ett fyrverkeri av färger under mognaden, och smaken är lika angenäm som utseendet.

Bakgrund och Namn

Namnet syftar på frukternas många färger – de går från vitt till lila, orange och rött. Sorten tillhör den mångsidiga och smakrika Capsicum baccatum-familjen.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir cirka 80–100 cm hög. Frukterna är avlånga och små, och sitter vackert utspridda i hela färgspektrumet – ofta samtidigt på samma planta.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 10 000 – 20 000 SHU

Smakprofil och Användning

Frisk, lätt fruktig och med mild syra. En mångsidig chili som passar både rå och tillagad, och som dessutom är fantastisk att pickla.

Användningstips för Aji Omnicolor

• Färgglad och god i pickles

• Använd som dekorativ chili i heta rätter

• Gör ett mildare chilipulver med mycket smak

Så här odlar du: Aji Omnicolor

Aji Omnicolor är en Capsicum baccatum. Så Chilifröerna mellan januari och mars. Plantan växer snabbt, trivs i kruka och är mycket lättodlad.

En färgglad och användbar chili som verkligen livar upp din odling – både smak- och utseendemässigt.

Priset avser 6 chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem