Mushroom Red: decorativo y picante con una forma curiosa
¿Qué caracteriza a Mushroom Red?
Mushroom Red es un chile divertido y poco común con forma de sombrero, de ahí el nombre. No solo es bonito de ver, sino también sabroso, con un picante en la parte alta de la escala media. ¡Un auténtico tema de conversación en el mundo del cultivo!
Origen y nombre
Las variedades Mushroom se cultivan desde hace mucho y se distinguen por su típica «forma de paraguas». La variante roja es especialmente popular en Europa y se usa a menudo en encurtidos y salsas.
Aspecto y porte
La planta alcanza 60–90 cm de altura y es compacta. Los frutos maduran de verde a rojo vivo y tienen una forma única, redondeada, de sombrero, con pliegues marcados.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 25.000 – 40.000 SHU
Perfil de sabor y usos
El sabor es afrutado, con un ligero tono ahumado y un picante potente. Va bien en salsas, pickles o para secar. Su forma única hace que se mantenga entero al cocinar: perfecto para rellenar o encurtir.
Ideas de uso de Mushroom Red
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Encurte frutos enteros con ajo
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Rellénalo con carne picada o queso
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Muélelo hasta obtener un chile en polvo potente
Cómo cultivar Mushroom Red
Mushroom Red pertenece a Capsicum Chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. Una variedad fácil de cultivar que va muy bien en maceta o al aire libre. Agradecida y de alta producción incluso en veranos más frescos.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
