Mushroom Red – décoratif, fort et de forme étonnante
Qu’est-ce qui caractérise Mushroom Red ?
Mushroom Red est un piment amusant et inhabituel à la forme de chapeau – d’où son nom. Il n’est pas seulement beau à regarder mais aussi plein de goût, avec un piquant situé dans le haut de l’échelle moyenne. Un vrai sujet de conversation dans le monde de la culture !
Origine et nom
Les variétés Mushroom sont cultivées depuis longtemps et se caractérisent par leur « forme de parapluie » caractéristique. La variante rouge est particulièrement populaire en Europe et s’utilise souvent en pickles et en sauces.
Aspect et port
Le plant atteint 60–90 cm de haut et reste compact. Les fruits passent du vert au rouge vif et ont une forme unique, arrondie en chapeau, avec des plis marqués.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 25 000 – 40 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Le goût est fruité avec une légère note fumée et un mordant puissant. Convient aux sauces, aux pickles ou au séchage. Sa forme unique lui permet de rester entier à la cuisson – parfait pour farcir ou mettre en conserve.
Idées d’utilisation pour Mushroom Red
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Mettez en pickles des fruits entiers avec de l’ail
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Farcissez de viande hachée ou de fromage
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Moulez en une puissante poudre de piment
Comment cultiver Mushroom Red
Mushroom Red appartient à l’espèce Capsicum Chinense. Semez vos graines de piment entre janvier et mars. Variété facile à cultiver, qui convient parfaitement en pot ou en pleine terre. Reconnaissante avec un rendement élevé même lors d’étés plus frais.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
