Smooth White
Qu’est-ce qui caractérise Smooth White ?
Smooth White est un piment inhabituel et décoratif, d’une belle couleur blanc ivoire et au piquant doux à moyen. Cette variété convient parfaitement à celles et ceux qui veulent cultiver quelque chose d’unique, qui a belle allure et un goût fantastique.
Origine et nom
Le nom « Smooth White » fait référence à la surface lisse et régulière des fruits et à leur couleur blanche presque nacrée. La variété est relativement nouvelle sur le marché des amateurs et est appréciée des cultivateurs qui veulent se démarquer avec une touche élégante et différente dans le jardin de piments.
Aspect et port
Le plant est de hauteur moyenne (60–80 cm) au port luxuriant. Les fruits mesurent 3–5 cm de long, sont coniques et ont une teinte blanche presque brillante qui mûrit en crème clair. Très décoratif en pot comme en massif.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 10 000–30 000 SHU
Profil aromatique et utilisation de Smooth White
Le goût est doux, légèrement sucré et fruité avec un piquant agréable. Il convient bien aux salades, aux sauces claires, aux conserves ou comme touche de couleur sur le plateau de fromages.
Idées d’utilisation pour Smooth White
Convient très bien à mettre en pickles ou à farcir de fromage frais. Essayez-le aussi cru dans des salades ou en garniture là où vous voulez un contraste de couleur unique.
Comment cultiver Smooth White
Smooth White est une Capsicum annuum et peut être semé entre février et avril. La variété est relativement à croissance rapide et donne une bonne récolte même en pot. Se plaît mieux en plein soleil avec une fertilisation régulière et un bon drainage.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
