Red Cherry Sweet
Qu’est-ce qui caractérise Red Cherry Sweet ?
Red Cherry Sweet est un beau poivron rond d’un rouge intense, au goût sucré et juteux. Un classique parmi les variétés anciennes et très populaire pour les conserves.
Origine et nom
Le nom vient de sa forme de cerise et de sa forte couleur rouge. Elle est cultivée depuis des générations et est particulièrement appréciée dans la cuisine d’Europe de l’Est.
Aspect et port
Le plant est compact et donne de nombreux petits fruits ronds – env. 3–5 cm de diamètre. Ils passent du vert au rouge vif et poussent en abondance pendant l’été.
Profil aromatique et utilisation de Red Cherry Sweet
Sucré et croquant, à la chair fine. Excellent pour les conserves, mais aussi bon à manger cru en snack ou en salade.
Idées d’utilisation pour Red Cherry Sweet
Parfait à mettre entier en pickles avec du vinaigre, du sel et de l’ail. Convient aussi bien comme légume de table décoratif.
Comment cultiver Red Cherry Sweet
Red Cherry Sweet est une variété Capsicum annuum et se sème entre février et avril. Facile à cultiver, elle se plaît en pot comme en pleine terre. Donnez un tuteur quand les fruits alourdissent les branches.
Le prix correspond à 6 graines de poivron
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
