Zulu
Qu’est-ce qui caractérise Zulu ?
Zulu est un poivron inhabituel et décoratif à la peau violet foncé presque noire et au goût sucré. Il se démarque autant au jardin que dans l’assiette.
Origine et nom
Zulu est conçu pour donner un effet de couleur maximal combiné à un bon goût. La couleur varie avec la maturité – de presque noir à rouge.
Aspect et port
Le plant atteint 60–80 cm de haut et produit des fruits moyens, en forme de bloc. La couleur est violet profond à noir quand le fruit est immature et devient rouge foncé à pleine maturité.
Profil aromatique et utilisation de Zulu
Le goût est doux et sucré avec une note fruitée. La couleur sombre est la plus intense quand le fruit est immature, mais le goût est meilleur quand il a mûri au rouge.
Idées d’utilisation pour Zulu
À utiliser cru dans les salades pour l’effet de couleur, ou laissez mûrir au rouge pour obtenir le maximum de douceur. Fonctionne aussi très bien au gril.
Comment cultiver Zulu
Zulu est une Capsicum annuum et se sème entre février et avril. Donnez beaucoup de lumière pour que la couleur se développe bien. Se plaît en serre comme en pot.
Le prix correspond à 6 graines de poivron
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Si vous utilisez Growhelper, suivez le mode d’emploi actuel du produit.
